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元種3日目

2013.12.17

自家製柿酵母元種3日目

あがってんの~
さがってんの~

いつも以上
2倍2倍

いや
3倍ーーーーーーー

成功
そう確信しました

意味不明
それも確信しました

室温18℃
朝8時半~18時半 10時間発酵




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